Der Verpflegungszuschuss für Arbeitnehmer

Ob als Essensgutschein in klassischer Papierform oder als digitale Lösung - Der Verpflegungszuschuss für Ihre Mitarbeiter bringt viele Vorteile.


Ticket Restaurant®
Essensgutscheine in Papierform

Ticket Restaurant Essengutscheine

- Verpflegungszuschuss
- Bei unseren 33.000 Partnern deutschlandweit einlösbar
- Abrechnung pro Bestellung
- Keine regelmäßigen Fixkosten
- Logoaufdruck möglich

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JobLunch –
Digitale Essensgutscheine

Digitale Essensgutscheine

- Verpflegungszuschuss
- Ohne Partnerbindung
- Monatliche oder jährliche Zahlung
- Kein manueller Verwaltungsaufwand
- Anzeige Ihres Logos in der App möglich

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Vorteile des Verpflegungszuschusses

Im Gegensatz zu den Pauschalen für den Verpflegungsmehraufwand beschränkt sich der Sachbezug für Mahlzeiten nicht nur auf Mitarbeiter, die beruflich unterwegs sind.
Somit können all Ihre Teammitglieder in den Genuss eines Zuschusses z.B. zum Mittagessen kommen. Doch warum sollte man als Arbeitgeber überhaupt das Mittagessen bezuschussen?

Da gibt es gleich mehrere Gründe. Zum einen können Sie dadurch zeigen, dass Sie Wert auf eine gesunde und erholsame Mittagspause legen und so Ihr Arbeitgeberimage stärken. Zum anderen verbessern regelmäßige gemeinsame Mahlzeiten nachweislich den Zusammenhalt im Team und die Produktivität steigt.

Darüber hinaus profitieren Sie von Steuervorteilen und erhöhen gleichzeitig die Kaufkraft der Mitarbeiter. Sowohl für Arbeitgeber als auch Arbeitnehmer also eine Win-Win-Situation!

Was ist ein Verpflegungszuschuss?

Mithilfe des Verpflegungszuschusses kann ein Arbeitgeber die Mahlzeiten seines Arbeitnehmers bezuschussen.

Es gibt zum einen die Pauschalen für den Verpflegungsmehraufwand bei Auswärtstätigkeiten und zum anderen den Sachbezug für Mahlzeiten. Letzterer wird auf dieser Seite näher erläutert.

Wie kann der Arbeitgeber den Verpflegungszuschuss ausgeben?

Eine einfache Möglichkeit diesen Sachbezug für die Verpflegung an Ihre Mitarbeiter auszugeben sind Essensgutscheine – auch Restaurantschecks genannt. Damit kommen Ihre Mitarbeiter auch ohne eine hauseigene Kantine in den Genuss eines vom Arbeitgeber finanzierten Mittagsessen.

Edenred bietet Ihnen hier zwei Lösungsvarianten an: Zum einen das Ticket Restaurant® in der klassischen Papierform und zum anderen demnächst JobLunch als digitales Gutscheinformat.
Die Essengutscheine bringen je nach Format unterschiedliche Vorteile mit.

Rechtliche Rahmenbedingungen 

§ 8 Abs. 2 EStG

Wie hoch ist der Verpflegungszuschuss?

Die Sachbezugswerte für Verpflegung werden jährlich angepasst und orientieren sich an den Verbraucherpreisen. Es gibt unterschiedliche Werte für Frühstück, Mittag- und Abendessen. Im Jahr 2021 können Sie das Mittagessen Ihrer Mitarbeiter noch mit maximal 6,57 € bezuschussen, ab 2022 voraussichtlich bereits mit 6,67 €.

Die Höchstwerte setzen sich aus zwei Komponenten zusammen:

Amtliche Sachbezugswerte 2021 und voraussichtliche Werte 2022

Sie bilden den Pflichtanteil und müssen versteuert werden - mit 25 % pauschaler Lohnsteuer zuzüglich Solidaritätszuschlag und Kirchensteuer oder getragen aus dem Nettolohn des Arbeitnehmers.

Die Sachbezugswerte für Verpflegung und Unterkunft orientieren sich an der Entwicklung der Verbraucherpreise und werden jährlich vom Bundesministerium für Arbeit und Soziales erlassen. Der Bundesrat muss dieser Verordnung zustimmen. 

Für 2021 und voraussichtlich 2022 gelten folgende Werte:

  • Frühstück: 1,83 € → ab 2022: 1,87 €

  • Mittagessen: 3,47 € → ab 2022: 3,57 €

  • Abendessen: 3,47 € → ab 2022: 3,57 €

Arbeitgeberzuschuss von bis zu 3,10 €

Gibt der Arbeitgeber Essensgutscheine (z. B. Ticket Restaurant®) an seine Mitarbeiter aus, so hat er die Möglichkeit, die Mahlzeit zusätzlich mit bis zu 3,10 € zu bezuschussen.

Dieser Betrag bleibt komplett steuer- und sozialabgabenfrei.
Er kann allerdings erst ausgeschöpft werden, nachdem der zu versteuernde Pflichtanteil ausgegeben wurde. Die Höhe bestimmt der Arbeitgeber.

Mit Ticket Restaurant® Essensgutscheinen den Sachbezug
für die Mitarbeiterverpflegung sicher auszahlen!

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Der steuerfreie Arbeitgeberzuschuss als Sahnehäubchen

Am Beispiel der Zuschusswerte für das Mittagessen im Jahr 2022.

Der amtliche Sachbezugswert von 3,47 € ist zunächst einmal die Basis - wie der Muffin. Die Größe ist dabei vorgeschrieben und unterliegt der pauschalen Versteuerung.
Als Sahnehäubchen on top, können Sie Ihren Mitarbeitern jetzt noch den steuerfreien Arbeitgeberzuschuss bis zu 3,10 € schenken - Aber erst, wenn der Muffin schon fertig gebacken ist.

Zwei Varianten zur Auszahlung des Pflichtanteils

Entweder ...

Sie als Arbeitgeber übernehmen den kompletten Anteil und versteuern diesen pauschal mit 25%. Für Ihren Mitarbeiter bedeutet das ein Plus von 

bis zu 1.182,60 € im Jahr 2021

(Bei Vollausschöpfung des Arbeitgeberzuschusses und maximal 15 Gutscheinen/Monat)

... oder

Sie zahlen den Anteil aus dem Nettolohn des Arbeitnehmers. Für Ihren Mitarbeiter bedeutet das ein Plus von

bis zu 558 € im Jahr 2021

(Bei Vollausschöpfung des Arbeitgeberzuschusses und maximal 15 Gutscheinen/Monat).

Achtung: Aufzeichnungs- bzw. Nachweispflichtpflicht beachten!

Der Verpflegungszuschuss darf nur an Arbeitstagen ausgegeben werden,
an denen der Mitarbeiter tatsächlich anwesend ist. Krankheits- und Urlaubstage
müssen ausgenommen und protokolliert werden. 

Edenred-Tipp:
Bei Ausgabe von maximal 15 Essensgutscheinen pro Monat und Mitarbeiter
entfällt die Nachweispflicht über Krankheit, Urlaub und Anwesenheit für den Arbeitgeber.
 

Der Verpflegungszuschuss lohnt sich!

Sie sparen Lohnnebenkosten

Erhöhen gleichzeitig die Kaufkraft Ihres Mitarbeiters

Tragen zu einer bewussten Mittagspause bei

Teambuilding mit dem Verpflegungszuschuss

Mittagessen mit Kollegen - das Erfolgsrezept für ein starkes Team

Liebe geht durch den Magen – Teamerfolg auch. Haben Sie bisher kein besonderes Augenmerk auf die Mittagessenskultur in Ihrem Unternehmen gerichtet, sollten Sie sich unbedingt näher mit dem Thema befassen.
Denn: Die Art und Weise wie Teammitglieder ihre Mittagspause verbringen wirkt sich unmittelbar auf ihre Leistungen aus. Besonders die Team-Performance ist stark davon abhängig, ob Gruppenmitglieder regelmäßig gemeinsam essen.

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Unsere Lösung: Ticket Restaurant®

Unsere Essensgutscheine Ticket Restaurant® ermöglichen eine freie Wahl der Verpflegung und sind deutschlandweit bei über 33.000 Restaurants, Bäckereien, Metzgereien und Supermärkten einlösbar.

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